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Beef Tatar mit 5-Minuten-Butter

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Roastbeef mit Chili-Marmelade

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Rindfleischsulz mit Kürbiskernölmarinade

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T-Bone-Steak mit Chili-Knoblauchöl, Mangold und Barbecue-Bohnen

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Faschierte Rolle mit Knoblauch-Püree

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Wachauer-Weckerl-Gröstl mit Faschiertem und Grammeln

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Geröstetes Brot mit Steak und Krautsalat

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Tafelspitz mit Wurzelgemüse

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Wagyu-Beef mit Gänseleberapfelstrudel und Fisolengemüse

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Rindsfilet mit Goldrüben, Kürbiscreme und Topinambur

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