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Avocadopyramide mit Zitrussauce

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45 m
Apfel-Joghurt-Nockerl auf kalter Glühweinsauce

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Gebackene Nussnockerl

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30 m
Pastinakenpüree mit Parmesan und Kräutersauce
 

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30 m
Auflauf mit Kohl und Faschiertem
 

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60 m
Lammröllchen mit Knoblauchspinat
 

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30 m
Kalbsniere mit Dijonsenf-Sauce und Lyoner Erdäpfeln

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Karotten-Zucchini-Laibchen
 

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45 m
Schlosserbuben mit Vanillesabayon
 

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Orangencreme mit Kumquat-Salat

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Topfenknödel mit Pfirsichsauce

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Schweinsrücken-Steak mit Rahmsauce und Kräuterreis
 

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30 m
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