GUSTO.AT ›

Riesengarnelen mit Schalotten und Knoblauch

30 min

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.

Zutaten 6 Portionen Zutaten für Portionen
6	Stk.	Riesengarnelen (Größe U 5)
18	Stk.	Knoblauchzehen
18	Stk.	Schalotten
0,5	Stk.	Zitrone (unbehandelt)
0,5	Stk.	Limette (unbehandelt)
4	EL	Olivenöl
1	Zweig(e)	Thymian
1	Zweig(e)	Rosmarin
1	Stk.	Chilischote
		Salz
		Pfeffer

Zubereitung

Knoblauch und Schalotten schälen, eventuell halbieren. Zitrone und Limette in dünne Scheiben schneiden, eventuelle Kerne entfernen. Garnelen mit einem scharfen Messer der Länge nach halbieren und den als dunklen Faden sichtbaren Darm herauslösen.
Knoblauch und Schalotten in Öl anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zitronen- und Limettenscheiben, Thymian, Rosmarin und Chili zugeben und kurz mitrösten.
Garnelen salzen, pfeffern, mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen und ca. 5 Minuten mitgaren.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 1/2004.

tink Black Friday: Spare bis zu 60% auf zahlreiche Artikel bei tink bis 02.12.2024 + 2,5 % Cashback statt 2 %

Erhalte einen 10% Lieferando Gutschein auf die letzten 5 Bestellungen! bei Lieferando bis auf Widerruf + 10 % Cashback statt 2 %

Exklusiver Black Friday Zugang bis zu 50% adidas Rabatt bei adidas bis 21.11.2024 + 5 % Cashback statt 3 %

Aktuelle Trends in Kinderbekleidung bei Breuninger: Spare bis zu 30€ bei Breuninger bis auf Widerruf