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Rosenbowle

30 min (zum Marinieren ca. 10 Stunden)

Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 1 Mal mit einem Durchschnitt von 5 Sternen von 5 bewertet.

Zutaten 5 Gläser Zutaten für Gläser
375	ml	Weißwein
125	ml	Orangenlikör (Grand Marnier)
65	ml	Zitronenlikör
65	ml	Mineralwasser
2	EL	Rosenwasser
6		Wildrosen (ungespritzt)
375	ml	Sekt (oder Prosecco , gut gekühlt)

Garnitur
2		Wildrosen (ungespritzt)

Zubereitung

Rosenblätter behutsam von den Blüten (ohne Staubgefäße) lösen. Wein, Liköre, Mineralwasser und Rosenwasser verrühren. Rosenblätter untermischen. Bowle zugedeckt ca. 10 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Für die Garnitur Rosenblätter von den Blüten lösen und auflockern. Bowle mit einem Stabmixer kurz pürieren und durch ein feines Sieb gießen. Sekt bzw. Prosecco zugießen. Bowle in gekühlte Gläser füllen, mit den Rosenblättern garnieren.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 5/2004.

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