Traumstücke
© GUSTO / Barbara Ster
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| Zutaten 40 Stück Zutaten für Stück | ||
|---|---|---|
| 120 | g | Butter (weiche) |
| 30 | g | Kristallzucker |
| 1 | TL | Vanillepaste |
| 140 | g | glattes Mehl |
| 60 | g | Mandeln (gerieben) |
| Zum Wälzen | ||
|---|---|---|
| 100 | g | Staubzucker |
| 2 | Pkg. | Vanillezucker |
| Weiters | ||
|---|---|---|
| Mehl | ||
Zubereitung
-
Rohr auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
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Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
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Teig vierteln, zu gleichmäßigen Rollen formen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Auf das Blech legen und im Rohr (mittlere Schien) ca. 13 Minuten hell backen.
-
Staub- und Vanillezucker vermischen. Traumstücke herausnehmen und noch warm im Staubzucker wälzen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 12/2020.
