Rezepte in dieser Ausgabe:

 

Pochierte Gänsebrust mit Mohn-Leberstrudel

 35 m

Gansl mit Erdäpfel-Nussknödeln und Orangenkraut

 180 m

Pochiertes Schollentatar

 60 m

 

Weinsuppe mit Croûtons

 35 m

 

Apfel-Mohnkuchen mit Cranberries und Pinienkernen

 70 m

Gebackene Mäuse mit Vanillesauce

 40 m

 

Teigtascherl mit scharfer Garnelen-Mangofülle

 45 m

 

Bier-Bratapfel mit Blutwurst

 50 m

Besoffener Bierkuchen

 90 m

 

Teigröllchen mit Lamm und Schafkäse

 70 m

 

Cheesecake New-York-Style

 105 m

Tee-Eier mit Sternanis und Pak Choi

 70 m