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Ausgaben
Oktober 1997
Rezepte in dieser Ausgabe:
Wildschweingulasch mit Rahmspätzle
Rehmedaillons mit Pfeffersauce und Maroniknöderln
Gebratener Fasan mit Weinkraut
Hirschbraten mit Rahmsauce, gefüllten Äpfeln und Grammelnudeln
Pikanter Kürbiseintopf
Gebratene Heilbutt-Steaks auf Rahmgurken
Süße Kürbiskrapferl mit Birnensauce
Blätterteig Grundrezept
Geschnetzelte Leber mit Lauch und Paprika
Selleriesuppe mit Räucherlachs
Birnen-Nusskuchen
Bohnen-Auflauf mit roter Linsensauce
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