Rezepte in dieser Ausgabe:

Kürbisgemüse mit Erdäpfelpuffern

 40 m

 

Miso Salmon: Gebratener Lachs mit Miso-Marinade

 30 m

Shio jake: Seetang-Reis mit gebratenem Lachs und Pfannkuchenstreifen

 75 m

 

Selchfleisch-Wursttascherl mit Schwarzbiersauce

 45 m

 

Rehmedaillons mit Spinat-Erdäpfelroulade und Portweinsauce

 30 m

 

Seezungenfilets im Kräuter-Kapernfond

 30 m

 

Paprikaflans mit Petersilsauce

 90 m

 

Rotkrautröllchen mit Lauchgemüse

 75 m

Pute mit Rucolasauce und Oliven-Nudeln

 30 m

 

Rehschnitzerl mit Rotwein-Balsamsauce, Brokkolipüree und Ravioli

 30 m

 

Gebackene Erdäpfelecken mit Zucchini-Topfenfülle

 60 m

 

Schlehen-Zwetschken-Terrine

 60 m