Rezepte in dieser Ausgabe:

 

Apfel-Gratin mit Bananencreme

 35 m

 

Savarin: Französischer Dessertkuchen

 150 m

 

Weißkraut-Kugeln mit Speck-Erdäpfelfülle

 90 m

 

Rucola-Risotto mit Garnelenspießen

 30 m

Räucherfischsuppe mit Oliven und Kresse

 35 m

 

Ladinischer Apfelstrudel

 75 m

 

Rotkrauttascherl mit Apfel-Balsamsauce

 90 m

 

Gefüllte Bauernkrapfen

 75 m

Stocktirtln

 60 m

Blattsalat mit Rohschinken, Parmesan und Croûtons

 35 m

 

Ingwer-Nuss-Schmarren mit Powidlsauce

 35 m

 

Schweinsmedaillons mit Schwammerlsauce und Spinatknöderln

 30 m