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Dill-Nuss-Pesto

15 min

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Zutaten 1 Stück Zutaten für Stück
20	g	Dille
20	g	Pecorino
50	g	Nüsse
2	EL	Kapern
200	ml	Olivenöl
		Salz
		Pfeffer

Zubereitung

Ergibt ein Glas (250 ml):

Dille abzupfen und grob hacken. Pecorino reiben, Nüsse fein hacken. Kapern abtropfen lassen, mit Dille und Öl pürieren, mit Käse und Nüssen vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ernährungsinformationen pro 100 g.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 9/2014.

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