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Hummus-Chorizo-Canapés

15 min

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Zutaten 12 Stück Zutaten für Stück
4	Scheibe(n)	Schwarzbrot
50	g	Chorizo (spanische Paprika-Rohwurst)
60	g	Weintrauben (kernlos)
120	g	Hummus (Kichererbsencreme, siehe Tipp)
50	g	Salzmandeln (grob gehackt)
0,5	TL	Paprikapulver (Piménton de la Vera)

Zubereitung

Backblech mit Backpapier belegen. Rohr auf 180°C vorheizen.
Aus dem Brot 12 Scheiben (Ø ca. 4 cm) ausstechen. Chorizo in dünne Scheiben schneiden, auf dem Blech verteilen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 5 Minuten backen.
Trauben vierteln. Brote mit Hummus bestreichen, mit Chorizo und Trauben belegen. Canapés mit Salzmandeln und Paprikapulver bestreuen.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 1/2013.

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