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Paradeis-Kokossuppe mit Fischen und Petersilpesto

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90 m
Donau Fish and Chips mit Laphroaig-Rouille

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Laphroaig-graved Seesaibling

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Lachstörtchen mit Frischkäsemousse
 

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60 m
Risotto mit Rindfleisch und Jakobsmuscheln

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60 m
Zander mit Fenchelgemüse und Zitronenerdäpfeln

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75 m
Fischsuppe mit Lachsforelle, Wels, Flusskrebsen und Dille

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60 m
Brot mit Räucherlachs, Avocado, pochiertem Ei und Dill-Hollandaise

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60 m
Zanderfilet auf gebratenem Kraut mit Paprikafond und Topinambur

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50 m
Welsfilet mit Räucherlachskruste und Brokkolipüree

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60 m
Garnelenspieße mit Melone und Erdnuss-Kokossauce

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60 m
Knäckebrot mit Rührei und Hering

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40 m
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