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Kalbstafelspitz mit Schwammerlsauce und Kohlrabi
 

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70 m
Saltimbocca mit Paradeissauce und Stampferdäpfeln

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50 m
Kalbsrücken mit Kräuterkruste
 

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90 m
Kalter Kalbfleisch-Eintopf mit Safran, Mangold und Paradeisern

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50 m
Gefüllte Kalbsbrust mit Wurzelgemüse

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180 m
Kalbsbraten Gin Tonic
 

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125 m
Leber-Pfandl mit Kräuterreis
 

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60 m
Kalbstatar mit Oliven und Steinpilzen

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40 m
Kalbsmedaillons mit Paprika-Sardellenpesto
 

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25 m
Kalbsfilet mit Champignons und Kerbel-Vanillerisotto
 

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60 m
Geschmorte Kalbfleischstreifen mit Sellerie
 

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30 m
Kalbsfilet mit Zwetschken im Topfenteig
 

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75 m
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