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Kalbsvögerl
 

Kalbsvögerl

120 m
Souffliertes Getreide mit Kräutercreme

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90 m
Saiblingsröllchen mit Szegedinerkraut

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35 m
Drumsticks mit Zitronenmarinade

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60 m
Überbackene Speck-Polenta mit Rosmarin
 

Überbackene Speck-Polenta mit Rosmarin

30 m
Selleriesuppe mit Topfen-Nussnockerln

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60 m
Lammkarree mit Kräuterkruste und Paprikafond

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70 m
Spinat-Gorgonzola-Pastete auf geschmolzenen Paradeisern

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60 m
Gebratener Wolfsbarsch mit Fenchelsalat
 

Gebratener Wolfsbarsch mit Fenchelsalat

50 m
Kohlrabi in Zitronensauce mit Parmesan-Polentanockerln

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35 m
Gemüsesalat mit Saibling und Koriandermarinade

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35 m
Salbeirisotto mit Hühnerleber
 

Salbeirisotto mit Hühnerleber

40 m
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