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Putenröllchen mit Lauch und Pastinakenpüree

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60 m
Zanderfilet auf Gemüse

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30 m
Lammrouladen mit Kräutern und Haselnüssen
 

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40 m
Lachsfilet mit Krenkruste und Roten Rüben

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50 m
Lammracks mit Kohlgemüse und Topfennockerln
 

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60 m
Duett von der Lachsforelle mit Rucola

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30 m
Schweinsmedaillons mit Pilzkruste und Pfeffersauce

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60 m
Chili con carne mit Cheddarbrötchen
 

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120 m
Schweinsnuss mit Schwarzbiersauce
 

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120 m
Türkische Rote-Linsen-Laibchen

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50 m
Erdäpfelschiffchen mit Forellenkaviar

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35 m
Marinierter Lachs mit Jakobsmuschel-Eis

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120 m
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