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Walnussschmarren mit Orangenkompott

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30 m
Birnenkuchen mit Marzipan und Walnüssen
 

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60 m
Bratapfel mit Laphroaig-Karamell

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Quinoa mit Brokkoli und Pastinakenpuffern

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50 m
Maronischmarrn mit Karamellbirnen

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35 m
Pato divertido: Tacos mit Ente, Mango, Bohnen

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60 m
Rotkrautröllchen mit Ganslfülle und Apfelsauce

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90 m
Ganslkeule mit Zwetschken-Mohnfülle und Chicorée-Feigengemüse
 

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120 m
Gansl mit Kräuternockerln und Kohlsprossen-Maronigemüse
 

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180 m
Brathendl mit brauner Vanillebutter und Äpfeln

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180 m
Reh-Salsicciabällchen mit Rotkrautsalat

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50 m
Kalbstafelspitz mit Senfsauce und Papaya-Prosciuttopäckchen

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135 m
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