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Pochiertes Ei mit Kresse-Sabayon

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Topfen-Schnecken mit Zuckerglasur
 

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Lammkeule mit Kräuterkruste und Erdäpfelgratin

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Reindling-Muffins
 

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Eiergratin mit Spinat-Salat
 

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Schafkäse-Terrine mit Paprika

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Lammragout mit Schalotten und Zucchini
 

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Schinkenrollen

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Eierlikör-Sabayon mit Zitrone

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Ausgelöster Lammschlegl mit Kohlfülle und Polenta-Nockerln

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Kalbfleisch-Tofu-Pastete mit Paprika-Salsa

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90 m
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