Orangen-Rumkugeln
© GUSTO / Nadine Poncioni
(zum Kühlen ca. 6 Stunden)
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| Deko | ||
|---|---|---|
| 300 | g | weiße Kuvertüre (geschmolzen) |
| 20 | g | Pistazien (gehackt) |
Zubereitung
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Kuvertüre und Butter in eine Schüssel geben. Obers aufkochen, über die Kuvertüre leeren und 5 Minuten ziehen lassen.
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Masse glatt rühren. Rum, Orangeat, Nüsse und Butterkekse untermischen. Masse für ca. 5 Stunden kalt stellen.
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Aus der Masse Kugeln formen und für ca. 1 Stunde kalt stellen.
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Rumkugeln in die Kuvertüre tunken, gut abtropfen lassen und auf einen Bogen Backpapier setzen. Mit Pistazien verzieren.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 16/2019.
