Weiße Schokotarte mit Kokos
© GUSTO / Nadine Poncioni
(zum Kühlen ca. 8 Stunden)
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| Boden 10 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 150 | g | Butterkekse (zerbröselt) |
| 50 | g | Kokosette |
| 50 | g | Butter (zerlassen) |
| 50 | g | Kokosöl (zerlassen) |
| Creme | ||
|---|---|---|
| 250 | g | Topfen |
| 100 | g | Mascarpone |
| 200 | g | weiße Kuvertüre (geschmolzen) |
| 50 | g | Kokosette |
Zubereitung
-
Für den Boden Keksbrösel, Kokosette, Butter und Kokosöl vermischen und in eine Tarteform (20 x 20 cm) drücken. Boden kalt stellen.
-
Für die Creme Topfen und Mascarpone verrühren. Kuvertüre und Kokosette untermischen. Creme auf dem Boden verstreichen. Tarte über Nacht kalt stellen.
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Tarte aus der Form lösen, in Stücke schneiden und servieren.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 16/2018.
