Rezepte in dieser Ausgabe:

Klassische sizilianische Cannoli

 60 m

Rindsfilet im Speckmantel mit gebackenen Erdäpfelnockerln

 75 m

Kalbsfilet mit Bohnen-Olivensauce und Topinambur-Püree

 40 m

Quittenparfait

 60 m

Maronisuppe mit Käse und Zimt

 35 m

 

Klassischer Panettone

 120 m

Fisch in der Salzkruste

 0 m

Karpfenfilets auf Rahmkraut mit Preiselbeersauce

 40 m

Rindsuppe mit Kalbfleischtascherln

 30 m

Schweinsfilet im Topfenteig mit Zwetschkenfülle

 75 m

Gebratene Gans mit Apfelsauce

 210 m

 

Fleischtascherl mit Schinken-Käsefülle

 30 m