Rezepte in dieser Ausgabe:

Kräutersalat mit Honigzwetschken und Ziegenkäse

 30 m

 

Fenchel-Variation

 90 m

 

Strudelteig-Bonbons mit Zwetschken

 60 m

 

Pesto mit Paradeisern und Mandeln

 35 m

 

Venezianische Leber mit cremiger Polenta

 45 m

 

Pesto alla genovese

 10 m

 

Gefüllte Zucchininester

 25 m

 

Minipizzen mit Ricotta, Trüffel und Rucola

 50 m

 

Zander mit Süßkartoffelpüree und Dill-Senfsauce

 60 m

 

Hirschfilet mit Zwetschkensauce und Walnuss-Polenta

 120 m

 

Stelzensalat mit Erdäpfeln und Kernöl-Mayonnaise

 180 m

Knusprige Kalmare mit Limetten-Mayonnaise

 45 m