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In Thymianbutter gebratener Knoblauch
 

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Honig-Rotwein-Schalotten

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Marinierte Karfiolröschen
 

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Gebratenes Karpfenfilet mit Pistaziensauce und Selleriepüree

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Bulgur mit Koriander

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Kaki-Ragout

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Naturschnitzel vom Fasan mit glacierten, gebratenen Maroni
 

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Ladinischer Schweinsbraten mit Pilzknödeln
 

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Zanderfilet auf Letschogemüse
 

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Seezungenbeignets mit Melanzani-Kaviar

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Sommergemüse mit Täublingen

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Heurige mit Tomaten und Rucola
 

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