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Chinesischer Krautsalat mit Sprossen und Tofu
 

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30 m
Mit Faschiertem gefüllte Zwiebeln auf Blattspinat
 

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75 m
Steaks mit Pfefferrahmsauce, Erdäpfelkroketten und Romanesco

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25 m
Forellenfilets mit Lebkuchenbröseln

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25 m
Kalbsbraten mit zweierlei Petersilsaucen

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75 m
Wildgeschnetzeltes mit Mandeln und Hagebuttensauce auf Erdäpfelrösti
 

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30 m
Kalbsvögerl mit Champignonsauce, Risipisi und Paradeissalat
 

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120 m
Erdäpfelteig zum Backen

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60 m
Erdäpfelrösti
 

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35 m
Erdäpfel mit Käsekruste
 

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50 m
Geschmorte Schalotten
 

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75 m
Zanderfilets mit Fenchel-Radicchio-Sauce und Salbei-Erdäpfelpüree

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30 m
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