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Corn Dogs mit Weißwurst und Nürnberger Bratwurst
 

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Brotsalat mit Selchfleisch
 

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Konfiertes Ei mit Polenta und Mangalitza-Essenz
 

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180 m
Gefüllte Kohlrabi mit Schweinsfaschiertem und Kressesauce
 

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90 m
Schweinssteak mit Marillen
 

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18 m
Marinierter Schweinsschopf mit Ananas
 

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Spareribs Cherry-Cola
 

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Schweinskotelett mit Favabohnen-Salsa
 

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Saltimbocca vom weißen Spargel
 

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Schweinsfilet mit Basilikumpüree
 

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Schweinsfilet mit Kohlrabi-Ragout
 

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Schweinsgeschnetzeltes mit Kräuterreis
 

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