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Chicorée auf römische Art
 

Chicorée auf römische Art

35 m
Gefülltes Schweinsfilet auf cremigem Senf-Mangold
 

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50 m
Forellenfilet auf Schwarzwurzel-Pilzgröstel

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60 m
Gebratenes Zanderfilet mit Paprikagemüse

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40 m
Reh-Cannelloni mit Kirschensauce

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75 m
Rieslingbeuscherl vom Kalb

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120 m
Rehschulter in Nelken-Rotwein-Sauce mit Karotten Pralinen, Karotten Chips und Kohlsprossen

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75 m
Baeckeoffe: Elsässischer Eintopf von Rind und Schwein

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240 m
Miesmuscheln im Weißweinsud
 

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25 m
Ragout vom Waldschwein mit Polenta-Aufläufen
 

Ragout vom Waldschwein mit Polenta-Aufläufen

75 m
Chicorée-Orangensuppe mit Sesam-Tofu
 

Chicorée-Orangensuppe mit Sesam-Tofu

30 m
Wallerfilet mit Sardellen, Avocado, Kapernbeeren

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25 m
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