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Chicorée mit Gorgonzola auf Traubenragout

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45 m
Hirschsteak mit Bohnen und Feigen

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60 m
Lachsforelle mit Kohlrabi in der Folie gegart

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25 m
Karpfenfilet im Wurzelsud

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25 m
Kalbszüngerl mit Gurken-Dillgemüse

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120 m
Gebratene Kalbsnierenscheiben mit Kapernsenfsauce

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30 m
Jung-Schweinsbraten mit Biersauce, Grammelknödel und Krautstreifen

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120 m
Matjesrollen in Weinteig

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50 m
Käseauflauf mit cremiger Weinsauce
 

Käseauflauf mit cremiger Weinsauce

60 m
Cremige Rote-Rübensuppe
 

Cremige Rote-Rübensuppe

60 m
Lammkeule mit Sternanis, Feigen und Portwein

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90 m
Karpfenfilet in Rotwein geschmort mit Quitten und Mangoldgemüse

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50 m
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