Melonen-Lassi
(zum Kühlen ca. 120 Minuten)
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Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen | ||
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400 | g | Joghurt |
100 | ml | Milch |
100 | ml | Mineralwasser |
300 | g | Melonenfruchtfleisch (von Wasser-, Honig- oder Zuckermelonen) |
Zucker (Evtl. etwas) |
Zubereitung
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Etwas Melonenfruchtfleisch für die Einlage in Würfel schneiden. Restliches Fruchtfleisch und übrige Zutaten mixen, Melonenwürfel zugeben.
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Lassi 2 Stunden kalt stellen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 7/2004.