Schnelle Pasta alla puttanesca
Pasta & Pizza Schnelle Küche Italienisch
© GUSTO / Dieter Brasch
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Bewertung: Ø
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von 5 bewertet.
| Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 400 | g | Spaghetti |
| 1 | Jungzwiebel | |
| 1 | Dose(n) | Bio-Tomaten (gewürfelt, 400 g) |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 90 | g | Sardellenringe |
| 100 | g | Oliven |
| 60 | g | Kapern |
| Weiters | ||
|---|---|---|
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Cayenne | ||
Zubereitung
-
Zwiebel fein schneiden und im Olivenöl anschwitzen. Tomaten zugeben und etwas einkochen.
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Sardellen klein schneiden, Oliven halbieren.
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Oliven, Kapern und Sardellen in die Sauce geben, mit Salz, Pfeffer und Cayenne abschmecken.
-
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abseihen, kurz in der Sauce schwenken und rasch servieren.
