Rezepte in dieser Ausgabe:

Gebratenes Karpfenfilet mit Pistaziensauce und Selleriepüree

 35 m

 

Putenbraten mit Ingwer-Kokosfülle und Kaki-Ragout

 50 m

 

Schwarzwurzel-Gratin mit Zitronengras und Szechuanpfeffer

 45 m

Mangocreme mit Himbeeren mit Mandelplätzchen

 25 m

 

Gespickte Kalbsnuss mit Gemüse und Nudel-Kräuterauflauf

 75 m

Maronipudding mit Nougatsauce

 60 m

Welsfilet mit Pinienkernen, Orangen und Granatapfel-Vinaigrette

 35 m

 

Wels-Krautrouladen mit Roten Rüben

 75 m

 

Lebkuchen-Brandteigringe mit Orangencreme

 60 m

Baiser mit Maronicreme

 210 m

Gebratene Gans mit Rotweinsauce

 165 m

Klare Suppe mit Hühnernockerln

 45 m