Rezepte in dieser Ausgabe:

 

Pochierte Erdäpfel-Kohlaufläufe mit Lauchsauce

 90 m

 

Speck-Linsenlaibchen mit Lauchsauce

 40 m

 

Pikante Rote-Rüben-Tarte mit Wasabisauce

 50 m

 

Bûche de Noël: Französischer Weihnachtskuchen

 60 m

 

Vanille-Kipferl

 50 m

Orangenblätter

 60 m

 

Kokos-Eckerl mit Marzipan

 70 m

Bunte Makarons

 120 m

 

Geschmorte Lammschulter mit Erdäpfel-Speck-Talern

 180 m

 

Kalbsrückensteak mit Thymiankruste und Selleriepüree

 30 m

 

Himbeer-Eckerl

 60 m

 

Seesaibling mit Kaviar, Sellerie und Balsamico

 60 m