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Ausgaben
Februar 2009
Rezepte in dieser Ausgabe:
Bauernkrapfen mit Himbeermarmelade
Gefüllte Kalbsschnitzel mit Ziegenkäse und Speck
Putenschnitzel mit Shiitake-Tatar und Reisnudeln
Gedämpftes Saiblingsfilet mit Sesambutter und Obers Polenta
Heilbutt Saltimbocca auf Peperonata
Welsfilet im Rotwein Fond mit Linsen Gemüse
Warme Käse Paradeis Brote mit Oliven Püree
Erdbeermund in Mango Kokos Creme
Orientalisches Hühnchen mit Cranberries und Couscous
Grüne Kraut Suppe
Gemüse-Chili mit Thymian
Curry Risotto mit Shrimps
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