Rezepte in dieser Ausgabe:

 

Herzerl-Toasts

 15 m

Gemüsesuppe mit Paprikaherzen

 60 m

Maibock im Strudelblatt auf Gemüse-Brennnessel-Bolognese

 60 m

 

Klassische Waffeln

 40 m

Zweierlei Spargel-Mousse mit Keta-Kaviar

 60 m

Kalbsröllchen mit Spargel und Risotto

 30 m

Solospargel mit Hollandaise

 45 m

 

Bandnudeln mit Pesto und Spargel

 30 m

 

Spargel mit Paradeis-Pignoli-Sauce

 35 m

 

Pasta mit Spargel und Gemüse

 45 m

 

Gebratene Ganslleber mit Artischocken und Roten Rüben

 90 m

 

Spargelsalat mit cremigem Dressing

 40 m