Rezepte in dieser Ausgabe:

 

Wildgeschnetzeltes mit Mandeln und Hagebuttensauce auf Erdäpfelrösti

 30 m

 

Forellenfilet auf Karotten-Koriandersauce

 25 m

 

Ungarisches Krautfleisch mit Sellerie-Erdäpfel-Püree

 40 m

 

Wiener Grenadiermarsch

 60 m

 

Joghurt-Nockerl mit Holler-Birnen

 45 m

 

Kalbsvögerl mit Champignonsauce, Risipisi und Paradeissalat

 120 m

Kalbsroulade mit Apfel-Maronifülle, Kohlgemüse und Erdäpfel-Birnen

 50 m

 

Nusspotitze mit Zuckerglasur

 90 m

 

Eingelegter Kürbis mit Zwetschken

 30 m

 

Honig-Crêpes mit Pflaumen-Nussfülle und Mohnkruste

 60 m

 

Kürbiskrokant-Schokolade-Creme

 45 m

Nudelteigtascherl mit Thunfisch-Oliven-Fülle

 40 m