Rezepte in dieser Ausgabe:

Forellenfilet mit Kressesauce

 25 m

 

Überbackene Kürbispuffer mit Kernölsauce

 60 m

 

Entenkeulen mit Orangen und Rosmarin-Gnocchi

 50 m

 

Fasanenbrust mit Kaffee-Schokosauce

 30 m

Schokoladeküchlein mit warmer Schokosauce

 60 m

Gebratene Kalbsleber

 25 m

 

Palatschinken mit Nussfülle und Preiselbeeren

 35 m

Fleischbällchen mit Sesam

 30 m

In Grüntee pochierter Seeteufel mit schwarzem Reis

 50 m

 

Mohnauflauf mit Preiselbeeren und Karamell-Maroni

 45 m

Rehrücken mit Chips und Ingwer-Püree

 60 m

 

Pignoliparfait auf Orangensauce

 30 m