Rezepte in dieser Ausgabe:

Knuspriger Zander auf Kürbiskraut

 40 m

 

Schokolade-Mangoschnitte

 70 m

 

Parisercremeschnitte

 50 m

 

Überbackene Schinkenfleckerln

 50 m

 

Grießflammeri mit Fruchtsauce

 35 m

Forellenfilet im Mostfond mit Lauch und Erdäpfeln

 40 m

Entenbrust mit Ananas und Kumquats

 40 m

Maroni-Palatschinken mit Preiselbeeren

 20 m

Kürbis-Walnuss-Tartelettes

 60 m

Cranberry-Kompott

 10 m

Reh-Laibchen mit Kohlstreifen

 45 m

 

Gespickter Mostbraten mit Schupfnudeln

 120 m