Rezepte in dieser Ausgabe:

Rehfilets mit Rotwein-Schalotten und Selleriepüree

 40 m

 

Kürbisgnocchi mit Trauben-Nuss-Ragout

 50 m

Kürbis-Apfelsirup

 30 m

Mit indischem Reis gefüllte Kürbisse

 75 m

Geschmorte Kürbisse mit Schafkäse und Thymian

 40 m

 

Erbsensuppe mit Wurst

 15 m

 

Mostpalatschinken mit Nüssen und Dörrzwetschken

 30 m

Marinierter Waller auf Linsensalat

 30 m

 

Topfennockerln mit Butterbröseln

 35 m

 

Süße Kürbiskrapferl

 30 m

 

Couscousknöderl mit Mandeln und Apfel-Kardamomsauce

 60 m

 

Putensteaks

 25 m