Blätterteig-Körbchen mit Osterfülle
© GUSTO / Dieter Brasch
Einloggen oder registrieren, um das Rezept zu bewerten
Bewertung: Ø
Dieses Rezept wurde 1 Mal
mit einem Durchschnitt von 5 Sternen
von 5 bewertet.
| Zutaten 8 Stück Zutaten für Stück | ||
|---|---|---|
| 200 | g | Blätterteig |
| 8 | Scheibe(n) | Rohschinken (dünn geschnitten) |
| 20 | g | Bärlauch |
| 8 | Stk. | mittlere Eier |
| 80 | g | Emmentaler (gerieben) |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Butter | ||
Zubereitung
-
Rohr auf 200°C vorheizen. Muffinförmchen mit Butter ausstreichen.
-
Blätterteig aufrollen, Papier abziehen. Teig in 8 Quadrate (ca. 10 x 10 cm) schneiden und die Förmchen damit überlappend auslegen. Teig mit Schinken und Bärlauch auskleiden.
-
Eier in die Förmchen schlagen und mit Käse bestreuen.
-
Muffins im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) goldbraun backen (ca. 20 Minuten). Aus den Förmchen lösen, salzen, pfeffern und eventuell mit Bärlauch garnieren.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 4/2017.
