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Kaninchen mit Birnen und Topfennockerln
 

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90 m
Fasan im Speckmantel mit Kohlsprossen und Knödeln
 

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60 m
Hirschfilet mit Zwetschkensauce und Walnuss-Polenta
 

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120 m
Couscous mit Granatapfel
 

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15 m
Kalbsniere mit Senfsauce und Paradeiserreis

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90 m
Karamellisierter Tempeh

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60 m
Knackiges Gemüse mit Kokosgewürzpaste
 

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30 m
Maniokblätter in Kokosmilch
 

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30 m
Putenbraten mit Brioche-Schwammerlfülle
 

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120 m
Herzogin-Erdäpfel
 

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60 m
Lammbraten mit Mangoldfülle und Sellerie-Speckröllchen
 

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90 m
No-Knead-Bread mit Chorizo: Brot ohne Kneten
 

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60 m
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