Orangen-Zitronen-Marmelade
Obst Marmelade Einkochen Geschenke
© GUSTO / Theresa Schrems
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| Zutaten 2 Gläser Zutaten für Gläser | ||
|---|---|---|
| 4 | Stk. | Orangen (geschält ca. 500 g) |
| 3 | Stk. | Zitrone (geschält ca. 170 g) |
| Saft von 3 Zitronen (ca. 100 ml) | ||
| 650 | g | Gelierzucker (1:1) |
Zubereitung
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Orangen und Zitronen mit dem Messer bis zum Fruchtfleisch schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Kerne entfernen, Saft auffangen.
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Zitronensaft, Gelierzucker, Orangen und Zitronen aufkochen und 3 Minuten schwach köcheln. In Gläser füllen und gut verschließen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 3/2006.
