Veganer Mandelkranz
© GUSTO/Nadine Poncioni
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| Weiters | ||
|---|---|---|
| Margarine (für die Backform) | ||
| Staubzucker | ||
Zubereitung
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Eine Gugelhupfform mit Margarine einstreichen und mit Mandelblättchen ausstreuen.
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Rohr auf 170°C vorheizen.
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Ganze Mandeln grob hacken und mit Mehl, geriebenen Mandeln, Backpulver, Staubzucker, Salz, Vanillezucker, Zitronenschale und -saft in einer großen Schüssel vermengen.
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Wasser und Öl hinzufügen und gut glatt rühren. In die Form gießen und im Rohr (Gitterrost / mittlere Schiene) ca. 50 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 4/2020.
