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Fruchtgelee Johannisbeere

Kinder Süßspeise Party

© GUSTO / Eisenhut & Mayer

10 min (zum Kühlen ca. 2 Stunden)

Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 1 Mal mit einem Durchschnitt von 4 Sternen von 5 bewertet.

Fruchtgelee Johannisbeere 14 Stück Zutaten für Stück
3	g	Agar Agar
100	g	Kristallzucker
125	ml	Wasser
125	g	Schwarzer Johannisbeersaft
2	g	Zitronensäure

Zubereitung - Fruchtgelee Johannisbeere

Agar Agar mit Zucker und Flüssigkeit vermischen und ca. 3 Minuten kochen. Wenn sich Schaum bildet, diesen entfernen. Mischung vom Herd nehmen, Zitronensäure einrühren und in kleine Eiswürfelformen füllen. Gelees im Kühlschrank fest werden lassen.

Ernährungsinformationen
Energiewert: 98 kcal	Kohlenhydrate: 17 g
Eiweiß: 1 g	Cholesterin: k. A.
Fett: 2 g	Broteinheiten: 1,7

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