Grahamweckerl mit Mozzarella und Paradeiser
© GUSTO / Stefan Liewehr
Einloggen oder registrieren, um das Rezept zu bewerten
Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.
| Zutaten 4 Stück Zutaten für Stück | ||
|---|---|---|
| 2 | Stk. | Grahamweckerl |
| Belag | ||
|---|---|---|
| 3 | Pkg. | Mozzarella (Abtropfgewicht à 125 g) |
| 4 | Stk. | Paradeiser |
| 40 | g | Lollo verde |
| 20 | g | Rucolablätter |
| Weiters | ||
|---|---|---|
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
-
Lollo verde und Rucola putzen bzw. zerpflücken, waschen und gut abtropfen lassen. Mozzarella abtropfen lassen und gemeinsam mit den Tomaten in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
-
Weckerln der Länge nach durchschneiden. Die Hälften zuerst mit Salatblättern, dann mit Paradeiser- und Mozzarellascheiben belegen. Weckerln salzen, pfeffern und mit Rucolablättern garnieren.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 6/2003.
