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Berliner Leber
 

Berliner Leber

50 m
Kalbfleisch mit Thunfischsauce

Kalbfleisch mit Thunfischsauce

40 m
Kalbsrückensteak mit Thymiankruste und Selleriepüree
 

Kalbsrückensteak mit Thymiankruste und Selleriepüree

30 m
Geräucherter Huchen mit Kalbszunge und Kürbis

Geräucherter Huchen mit Kalbszunge und Kürbis

90 m
Kalbsbrust mit Brezen-Lauchfülle
 

Kalbsbrust mit Brezen-Lauchfülle

210 m
Kalbsröllchen auf Eierschwammerlgröstl
 

Kalbsröllchen auf Eierschwammerlgröstl

45 m
Schwalbennester

Schwalbennester

75 m
Kalbsfilet mit Gremolata und Sauce Albufera

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50 m
Zitroniges Kalbskotelett mit Chicorée
 

Zitroniges Kalbskotelett mit Chicorée

40 m
Geschmorte Kalbsnuss mit Butter-Kohlrabi und Bergkäse-Püree
 

Geschmorte Kalbsnuss mit Butter-Kohlrabi und Bergkäse-Püree

90 m
Kalbsbraten mit Gemüse und Weinsauce
 

Kalbsbraten mit Gemüse und Weinsauce

90 m
Kalbfleisch-Tofu-Pastete mit Paprika-Salsa

Kalbfleisch-Tofu-Pastete mit Paprika-Salsa

90 m
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