Kumquats im Speckmantel
© GUSTO / Dieter Brasch
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| Zutaten 8 Stück Zutaten für Stück | ||
|---|---|---|
| 8 | Stk. | Kumquats |
| 40 | g | Schafkäse (Feta) |
| 8 | Scheibe(n) | Frühstücksspeck |
| 2 | EL | Öl |
Zubereitung
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Kumquats längs halbieren. Käse in 8 Würfel schneiden. Kumquats mit je einem Stück Käse füllen, mit je einer Speckscheibe umwickeln, mit einem Holzspieß fixieren.
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In einer Pfanne Öl erhitzen, Kumquats darin knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 1/2017.
