SUCHE:
 
GUSTO.AT ›
von

Thai-Pesto mit Koriander und Limetten

Kräuter Gemüse

Thai-Pesto mit Koriander und Limetten
© GUSTO / Michael Rathmayer
Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.
Zubereitung 4 Gläser Zutaten für Gläser
300 g Koriander
2 Stk. Zitronengras
2 Stk. grüner Chili (kleine)
2 Stk. rote Chilis (kleine)
8 Stk. Knoblauchzehen (kleine)
100 g Mangold
200 g Erdnüsse (ungesalzen)
200 g Mandelstifte
300 ml Erdnussöl
Saft und Schale von 4 Bio-Limetten (abgerieben)

Zubereitung

  1. Korianderblätter von den Stielen zupfen. Zitronengras quer in dünne Scheiben schneiden. Chilis längs halbieren und die Kerne entfernen. Chilis klein schneiden. Knoblauch schälen und klein würfeln.

  2. Chilis, Knoblauch, Zitronengras, Koriander, Limettensaft, Mangold, Nüsse, Mandeln und Öl fein pürieren. Limettenschale unterrühren.

  3. Pesto in Gläser füllen, verschließen und kühl stellen.

 

Eventuell mit klein würfelig geschnittener Mango vermischen.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 13/2020.

Weitere Rezepte - Asiatisch

Forellen-Röllchen auf Zitronengras-Spießen
 

Forellen-Röllchen auf Zitronengras-Spießen

50 m
Lachs-Sesamwürfel mit Koriander und Sprossen-Lauch-Gemüse
 

Lachs-Sesamwürfel mit Koriander und Sprossen-Lauch-Gemüse

35 m
Vermicelli-Salat mit Räuchertofu-Faschiertem

Vermicelli-Salat mit Räuchertofu-Faschiertem

60 m
Sushi-Reis-Kugeln

Sushi-Reis-Kugeln

45 m
Kürbiscurry mit Roten Rüben und Pimentos

Kürbiscurry mit Roten Rüben und Pimentos

60 m
Hühnerbrust mit pikanter Mango-Salsa

Hühnerbrust mit pikanter Mango-Salsa

30 m

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote


tink Gutscheine
tink Gutscheine

tink Black Friday: Spare bis zu 60% auf zahlreiche Artikel bei tink bis 02.12.2024 + 2,5 % Cashback statt 2 %

Lieferando Gutscheine
Lieferando Gutscheine

Erhalte einen 10% Lieferando Gutschein auf die letzten 5 Bestellungen! bei Lieferando bis auf Widerruf + 10 % Cashback statt 2 %

adidas Gutscheine
adidas Gutscheine

Exklusiver Black Friday Zugang bis zu 50% adidas Rabatt bei adidas bis 21.11.2024 + 5 % Cashback statt 3 %

Breuninger Gutscheine
Breuninger Gutscheine

Aktuelle Trends in Kinderbekleidung bei Breuninger: Spare bis zu 30€ bei Breuninger bis auf Widerruf

gutscheine.news.at