Zebrakuchen
Kuchen Dessert Torten & Kuchen
GUSTO backt Zebrakuchen
© Video: GUSTO
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| Zutaten 12 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 30 | g | Kakao |
| 300 | ml | Milch |
| 200 | g | Kristallzucker |
| 200 | g | weiche Butter |
| 1 | Pkg. | Vanillezucker |
| 4 | Stk. | mittlere Eier |
| 380 | g | glattes Mehl |
| 2 | TL | Backpulver |
| Butter | ||
| Brösel | ||
Zubereitung
-
Rohr auf 170°C vorheizen. Springform (Ø 24 cm) mit Butter ausstreichen und mit Bröseln ausstreuen.
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Kakao, 60 ml von der Milch und 1 EL vom Zucker vermischen. Butter, restlichen Zucker und Vanillezucker ca. 5 Minuten cremig mixen. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver verrühren und abwechselnd mit der restlichen Milch untermischen.
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Masse halbieren. Einen Teil mit der Kakaomischung verrühren.
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Helle und dunkle Masse abwechselnd in die Form füllen. Kuchen im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 40 Minuten backen. Zebrakuchen herausnehmen, aus der Form lösen und auskühlen lassen.
