SUCHE:
 
GUSTO.AT ›

Karottensalat mit Marillen und Ziegenkäse

Gemüse Sommer Snack Salat

Karottensalat mit Marillen und Ziegenkäse
© GUSTO/ Theresa Schrems
Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.
Karottensalat mit Marillen und Ziegenkäse 4 Portionen Zutaten für Portionen
300 g Karotten
300 g Marillen
200 g Ziegenkäse
2 EL Walnüsse
1 TL Butter
1 TL Honig
100 g Rucola
4 EL Limettensaft
4 EL Olivenöl
3 EL Orangensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung - Karottensalat mit Marillen und Ziegenkäse

  1. Karotten putzen, schälen und mit dem Sparschäler Streifen abheben. Marillen entsteinen und in Spalten, Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Nüsse grob hacken und in Butter und Honig anrösten.

  2. Für die Marinade Limettensaft, Olivenöl und Orangensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Rucola mit Karotten, Marillen und der Marinade vermischen. Salat mit Ziegen­käse und Nüssen servieren.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 7/2013.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 326 kcal Kohlenhydrate: 13 g
Eiweiß: 11 g Cholesterin: 43 mg
Fett: 25 g Broteinheiten: 1,1

Weitere Rezepte - Snack

Wraps mit Huhn und Mango

Wraps mit Huhn und Mango

20 m
Topfenteig-Tascherl mit Spinat und Schafkäse
 

Topfenteig-Tascherl mit Spinat und Schafkäse

45 m
Tramezzini mit Antipasti-Ricotta
 

Tramezzini mit Antipasti-Ricotta

20 m
Räucherfischtatar mit Gurken-Rettich-Salat

Räucherfischtatar mit Gurken-Rettich-Salat

40 m
Kichererbsen-Pizza mit gelben Paradeisern, Spargel und Roastbeef

Kichererbsen-Pizza mit gelben Paradeisern, Spargel und Roastbeef

60 m
Klassischer Hummus mit Granatapfel
 

Klassischer Hummus mit Granatapfel

15 m

Weitere Rezepte - Salat

Mandel-Tofu mit Apfel und Salat
 

Mandel-Tofu mit Apfel und Salat

30 m
Erdäpfel-Mandel-Gratin mit Radieschensalat
 

Erdäpfel-Mandel-Gratin mit Radieschensalat

90 m
Erdäpfel-Käse-Knusperli, dazu Spinat mit Grapefruit und Karotten-Joghurt-Sauce

Erdäpfel-Käse-Knusperli, dazu Spinat mit Grapefruit und Karotten-Joghurt-Sauce

35 m
Backhendl-Salat
 

Backhendl-Salat

40 m
Steinpilztatar mit Honigzwiebeln und Erbsencreme

Steinpilztatar mit Honigzwiebeln und Erbsencreme

60 m
Käsknöpfle mit Röstzwiebel und Salat

Käsknöpfle mit Röstzwiebel und Salat

60 m

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote


tink Gutscheine
tink Gutscheine

tink Black Friday: Spare bis zu 60% auf zahlreiche Artikel bei tink bis 02.12.2024 + 2,5 % Cashback statt 2 %

Lieferando Gutscheine
Lieferando Gutscheine

Erhalte einen 10% Lieferando Gutschein auf die letzten 5 Bestellungen! bei Lieferando bis auf Widerruf + 10 % Cashback statt 2 %

adidas Gutscheine
adidas Gutscheine

Exklusiver Black Friday Zugang bis zu 50% adidas Rabatt bei adidas bis 21.11.2024 + 5 % Cashback statt 3 %

Breuninger Gutscheine
Breuninger Gutscheine

Aktuelle Trends in Kinderbekleidung bei Breuninger: Spare bis zu 30€ bei Breuninger bis auf Widerruf

gutscheine.news.at