SUCHE:
 
GUSTO.AT ›
von

Laphroaig-Yakitori

Geflügel Saucen

Laphroaig-Yakitori
© Laphroaig/Ploberger Photography
Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.
Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
800 g Hühnerfilets (oder Keule, ausgelöst)
300 g Lauch
2 EL Sesam
100 g Zucker
200 ml Sojasauce
30 ml Reisessig
4 cm Ingwer
6 cl Laphroaig Single Malt Whisky
Öl (zum Braten)

Zubereitung

  1. Vorzubereiten, am besten am Vortag: Ingwer in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker, Sojasauce und Reisessig vermengen, einkochen und kaltstellen.

  2. Lauch waschen und in 2-4 cm breite Stücke schneiden. Huhn in 3 cm große Stücke schneiden. Huhn und Lauch abwechselnd aufspießen. In neutralem Öl braten bis das Huhn goldbraun und gar ist (ca. 3 Minuten auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze).

  3. Mit Laphroaig 10 Years flambieren, Temperatur reduzieren und mit Sauce begießen. Mit Sesam bestreut servieren.

 

Zum Gericht empfiehlt sich ein Glas Laphroaig 10 Years einfach pur zu genießen.

Weitere Rezepte - Saucen

Wildgeschnetzeltes mit Mandeln und Hagebuttensauce auf Erdäpfelrösti
 

Wildgeschnetzeltes mit Mandeln und Hagebuttensauce auf Erdäpfelrösti

30 m
Fischspieße mit Fenchel-Radicchiosauce
 

Fischspieße mit Fenchel-Radicchiosauce

30 m
Dipsaucen

Dipsaucen

30 m
Gebratene Putenbrust mit Buttersauce und Erdäpfelnockerln
 

Gebratene Putenbrust mit Buttersauce und Erdäpfelnockerln

60 m
Chili-Sojasauce
 

Chili-Sojasauce

15 m
Champignonköpfe mit Polentafülle
 

Champignonköpfe mit Polentafülle

35 m

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote


tink Gutscheine
tink Gutscheine

tink Black Friday: Spare bis zu 60% auf zahlreiche Artikel bei tink bis 02.12.2024 + 2,5 % Cashback statt 2 %

Lieferando Gutscheine
Lieferando Gutscheine

Erhalte einen 10% Lieferando Gutschein auf die letzten 5 Bestellungen! bei Lieferando bis auf Widerruf + 10 % Cashback statt 2 %

adidas Gutscheine
adidas Gutscheine

Exklusiver Black Friday Zugang bis zu 50% adidas Rabatt bei adidas bis 21.11.2024 + 5 % Cashback statt 3 %

Breuninger Gutscheine
Breuninger Gutscheine

Aktuelle Trends in Kinderbekleidung bei Breuninger: Spare bis zu 30€ bei Breuninger bis auf Widerruf

gutscheine.news.at