Erdbeeren mit Rosmarincreme

Zubereitung - Erdbeeren mit Rosmarincreme

1. Für die Erdbeeren Kristallzucker in einer Pfanne schmelzen. Erdbeeren putzen, halbieren, zugeben und kurz darin schwenken.

2. Für die Creme Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen und fein hacken. Mascarpone, Joghurt, Zucker, Limoncello, Rosmarin und Zitronensaft verrühren. Creme mit den Erdbeeren servieren.