Glasierte Pastinaken und Karotten
Beilage Gemüse Festlich Vegetarisch
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Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen | ||
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4 | Stk. | Pastinaken (groß) |
4 | Stk. | Karotten (groß) |
70 | ml | Ahornsirup |
2 | EL | Olivenöl |
Meersalz | ||
Pfeffer | ||
Petersilie (gehackt) |
Zubereitung
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Rohr auf 180°C vorheizen. Gemüse schälen und in Stifte schneiden. In einer Auflaufform mit Ahornsirup, Öl, Salz und Pfeffer vermischen und im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 40 Minuten garen. Mit etwas Petersilie bestreuen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 12/2018.